Ценные продукты для вашего ребенка

Не все мы знаем, какие продукты могут быть полезны для здоровья ребенка.
Основным источником витаминов, минеральных солей служат фрукты, есть они также в овощах. В этой группе продуктов много клетчатки, недостаток которой может вызвать запоры и другие проблемы с желудочно-кишечным трактом, их недостаточное количество может привести к нарушению обменных процессов.

В кашах содержатся сложные углеводы. В макаронных и хлебобулочных изделиях присутствуют простые углеводы, которые быстро усваиваются. В растительном, сливочном масле, майонезе, сметане много жиров, которые аналогично углеводам выполняют функцию восполнения потребности организма в энергии.

Говядина, курица, свинина и рыба – основной источник белка, который является главным строительным материалом для клеток организма.

Недостаток или отсутствие одного из множества необходимых организму питательных веществ приводит к нарушению нормального функционирования всего организма.

Особая роль в рациональном питании детей принадлежит завтраку. Диетологи, проведя наблюдение за несколькими группами школьников, выяснили, что те, кто не отказывался от утреннего приема пищи, лучше усваивали учебный материал.

Принципы рационального питания:
1. Достаточная энергетическая ценность, обеспечивающая энергозатраты.
2. Сбалансированность, то есть разнообразное меню.
3. Соблюдение режима питания.

Особенности детского организма:
1. Интенсивный рост.
2. Развитие всех основных систем организма.
3. Физические процессы роста, социальная адаптация и учебный процесс повышают нагрузку на психику.

Организация правильного режима питания и рациона позволяет обеспечить повышенные потребности организма, связанные с ростом и развитием ребенка.